Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

	Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà 1,5 - 2 kilogram
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- 3 gram lá rosemary khô (có lá tươi sẽ thơm hơn) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 1 củ cà rốt - 1 bông cải xanh - 1 kilogram khoai tây - 1 muỗng cà phê bột canh Cách chế biến: - Gà sau khi sơ chế sạch, chần trong nước sôi chừng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi ngâm trong nước khoảng 1 phút. - Xoa bơ đều khắp da gà, càng xoa kĩ gà càng thấm và thơm. Rắc bột canh vào trong bụng gà rồi xoa đều. Cuối cùng bỏ lá rosemary và tỏi vào bụng gà, bớt lại một chút bơ và lá rosemary để lúc sau cho vào khoai tây. - Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc chín khoảng 20% thì vớt ra để ráo
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước nóng rồi ngâm ngay vào nước lạnh, vớt ra để riêng.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Đặt gà vào giữa khay nướng. Xếp khoai tây và cà rốt xung quanh, phết bơ, rắc lá rosemary và rắc thêm chút muối hoặc bột canh cho đậm đà.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bỏ gà vào lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó giảm xuống 110 độ nướng trong 50 phút, trở gà hai lần trong quá trình nướng. Khoảng 10 phút cuối cùng xếp cải xanh vào khay, tăng lên mức cao nhất nướng cho da gà xém vàng và bông cải chín.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, rau củ, Hà Ly

ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt trứng cút chiên cach tao hinh banh bao gÃƒÆ om coca ruốc thịt gà Tép Cháo tôm thịt món trứng tráng cach lam bap cai Nhấm bò ngâm nước mắm gan lợn cach lam banh la mo cach lam sushi bo Món ăn từ sò điệp ẩm thực châu á salad thịt Che khuc bach bí đao nấu thịt heo bun rieu cua Tuần bánh bắp rán trứng mo hanh Ä Æ a thịt heo sốt thịt kho củ cải canh chua cÃƒÆ nhẫn bản to sa te nau pho bo Với cách chặt thịt gà BO KHO tom sot bo toi thom goi tom thai lan Ä ua củ cải xào trứng đẹp da che nep cam Súp RÃƒÆ Nga cá điêu hồng chưng tương tương hột Sườn cừu nướng Thit bo xao Ngọt lành canh hến rau muống gà quay Hidden Thà cach lam dau hu cách làm chả giò trứng cuộn pho mai chiên Cá sốt cà chua Gà chien Nuoc chã Cách làm bánh Flan mc queen à bUn rieu nau an mon ngon sốt chanh canh bầu nấu hải sản Thuc don hang ngay banh Doraemon Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé luoc vit cach nau che bà ba Lam gio cÃƒÆ ri cÃƒÆ ức gà nhồi phô mai ba bau canh cai chua sup bo chanh ngon Coca gỏi cá biến tấu với bít tết cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy Món cuốn Món mới đón mùa mới đây banh korokke ngon banh Rán Mứt dứa cá kho tộ qua dua thịt bò kho cá hồi viên rán Ứa nước miếng với gỏi cá trắng ga nau xi dau xào thịt heo với lá mắc mật mon an Han Quoc lam chao bi do ngon cach lam lau suon nướng thịt cách làm thịt kho bánh ba tầng Cơm khô Đặc sản quả cam cach nau bun be be đồ trang trí từ gỗ cách chọn dưa lê cách tỉa con công cÃƒÆ thu kho các món hấp rượu meo vặt cánh gà om dung lam bo nhung giam Salad tao say banh mi nho mideuchi Bánh nếp canh chua cà viên canh rong bien hat sen thịt heo xào hành tây kim chi tẩm bột rán cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam xíu mại xốt cà cách nấu món chay